Węglan potasu a nazwiska polskie

Nazwisko Potaś wywodzi się od słów potasz, potaż, potaś, oznaczających węglan potasu, otrzymywany z popiołu drzewnego, używany do celów przemysłowych. Potażnikiem nazywano człowieka, produkującego potaż. W staropolszczyźnie określano też tym słowem wywar z mięsa lub warzyw, albo rosół (Mały słownik zaginionej polszczyzny, red. Felicja Wysocka, Kraków 2003). W zasobie 287 nazwisk.